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绥江县市场监督管理局召开爱国卫生“净餐馆”专项行动网格管理推进会
引索号:    来源:局办室     2020-12-24    浏览次数:5162
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为巩固推进爱国卫生“净餐馆”专项行动,提升网格管理工作效率,确保“净餐馆”专项行动取得实效,12月23日下午,县市场监督管理局再次召开爱国卫生“净餐馆”专项行动网格管理推进会,全局52名网格化挂钩干部参加会议。

一是局主要领导杜正清通报近期“净餐馆”工作开展情况,结合近期我局工作小组考察学习彝良县“净餐馆”工作的具体情况,对比指出我县“净餐馆”专项行动目前存在的不足;传达    县政府分管领导邱岽秦副县长对下步“净餐馆”工作提出的六项要求:一是继续搞好两个培训,即职工培训和业主培训;二是切实解决好两个硬伤,即卫生间达标改造问题和清洗消毒规范化问题;三是提升两个高度,即就餐环境的清洁度和整洁度;四是落实好两个责任,即部门监管责任和业主主体责任;五是完善两套档案,即部门工作档案和经营业主户档案;六是实现两个创新,一是设置红黑榜,二是实施“六个明亮”计划,即“明厨亮灶,明厨亮灶接受监督;明码亮价,明码标价杜绝欺诈;明照亮证,证照齐全合法经营;明厅亮桌,桌椅整洁窗明几净;明礼亮装,诚信经营着装规范;明责亮单,职责承诺坦诚经营”;指出爱国卫生运动是一项全民运动,“净餐馆”专项行动不仅要监管人员参与,更要经营业主广泛融入,杜绝“上热下冷”现象。


二是食品安全监管股负责人吴骄果同志根据《昭通市爱国卫生运动“净餐馆”专项行动考核办法》,对最新版“净餐馆”专项行动餐饮服务行业“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”七个考察标准进行了逐项讲解,强化培训,切实提高监管人员对考核标准的熟练度,确保提升工作效率。


会议进一步指出了“净餐馆”面临的工作形势,明确了下步工作方向,进一步提升了全体网格管理人员的业务能力,有效助推“净餐馆”专项行动各项要求落地见效。

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