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绥江县市场监管局“六强化”开展“云安行动” 有效维护春节两会期间市场秩序稳定
引索号:    来源:市场监督管理局     2021-02-08    浏览次数:1512
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绥江县市场监督管理局围绕常态化疫情防控工作,以“云安行动”为抓手,强化春节两会期间市场监管。

强化源头管控。压实食品生产经营主体责任,辖区内食品经营户全部持证亮证经营,餐饮服务单位食品安全分级量化管理502家,食品销售单位食品经营风险分级管理413家,食品生产小作坊普查建档71家。11家企业(公司)、19家合作社共开具食用农产品合格证14727张,完成农产品抽检1422批次。引导食材集中供应商购买了2500万元食品安全责任险,督促食材供应商建立运营化验室,确保食材原材安全。

强化药品监管。加大药品医疗器械流通、使用环节巡查检查力度,重点针对疫苗,发热、咳嗽类,抗病毒、抗生(菌)类等药品和医用口罩、医用防护服、红外体温计等防控医疗器械产品,全面检查核实进货来源、生产资质、检验报告、储存条件及有关产品冷链运输、储存的管理情况,对“一退两抗”(退烧、抗菌素、抗病毒)每日书面上报县疾控中心,药店实行全员工作上班期间佩戴口罩、晨检测体温上岗,对顾客扫健康码、行程码、测量体温并记录。对全县药店46户,医疗机构(诊所)85家,医疗器械(眼镜)专营店3家,学校医务室4家全覆盖监管。

强化餐饮店监管。推行“明厨亮灶”计划,采取“隔断厨房”、“透明厨房”、“视频厨房”规范公开食品加工制作过程,实现明厨亮灶100%全覆盖。推行“明码亮价”计划,杜绝看菜点菜、有菜单无菜价以及双菜单现象。餐饮服务单位在经营场所醒目位置悬挂《营业执照》《食品经营许可证》等证照和管理制度,做到经营主体合法、证照齐全。推行“明厅亮桌”计划,营造就餐环境整体优雅美观,物品排放有序,卫生干净整洁,门窗洁净无尘。推行“明礼亮装”计划,规范从业人员的着装,让从业人员讲文明,懂礼仪。推行“明责亮单”计划,明确餐饮单位食品安全第一责任人和食品安全管理员职责,建立健全食品安全管理制度,自觉接受社会、监管部门的监管,形成政企共治、齐抓共管、饮食安全的良好氛围。487家餐饮单位开展餐饮服务提档升级,实现了“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”七个达标。

强化市场监管。加大农贸市场、超市、副食经营、冷链食品等储、运、销巡查力度,“两票两证”做到账实相符。开展散装白酒生产加工专项整治,加大对白酒生产、流通领域的监管力度,坚决打击白酒制假造假等违法行为。加强对农村自办宴席食品安全的检查指导,进一步强化对农村集体用餐食品安全规范管理。

强化特种设备监管。对全县在用特种设备272台(套),其中电梯262台(移民安置房117台,单位电梯63台),压力锅炉2台,压力容器5台,压力管道3条实现动态监察。完成电梯定期检验(年检)142台(移民安置房电梯117台,其他单位电梯25台,检验结论均为合格)。

强化长江流域非法捕捞渔获物监管。出动执法人员500人次,执法车辆120车次,加大对农(集)贸市场、电商平台、餐饮服务单位等的监督检查力度,畅通投诉举报渠道,强化行业自律,彻底斩断市场销售长江流域非法捕捞渔获物产业链,全县483家餐饮单位均不经营、加工长江流域非法捕捞渔获物。采取张贴通告、悬挂横幅,签订责任书、承诺书,发放告知书、给经营者一封信等方式进行宣传引导,张贴宣传广告800份,受教育群众10000余人。

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