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绥江县市场监督管理局 严守食品安全底线 筑牢舌尖上的安全
引索号:    来源:绥江县市场监督管理局     2022-03-03    浏览次数:65551
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2021年以来,绥江县常态化推进“净餐馆”专项行动,把城区镇村762家餐饮单位划分为9个区56个网格,全体挂钩人员下沉一线,加强日常巡查检查,“餐饮安心码”亮码率达100%;组织全县餐饮单位、从业人员食品安全培训考核651户,覆盖率达90%

“一段时间没来,你们家环境大变样了!到处清清爽爽,干干净净!”2月28日18时,位于绥江县龙腾大道中段的一私房菜馆迎来消费高峰时段,一名老人走进餐馆,忍不住由衷地向经营者表示称赞。金杯银杯,不如消费者的口碑,食客对餐饮店环境卫生的中肯评价,正是绥江县按照“七个达标”要求,常态化推进“净餐馆”专项行动,切实保障人民群众舌尖上的安全所取得的工作成效。

         

“严格按照不达标就整改、不整改就停业的要求,常态化落实净餐馆专项行动,督促餐饮经营者对标对表提升环境卫生,营造安全卫生的就餐环境。”绥江县市场监督管理局负责人告诉记者,2021年,全县落实备案登记网络餐饮服务第三方平台3家、检查入网餐饮服务提供者217家,全年餐饮服务单位责令整改206户,责令停业整顿37户,依法关停4户,立案查处6户,罚款2.7万元,取得了较显著的阶段性成效

冷冻食品是群众餐桌上的常见食品,绥江县市场监督部门持续开展进口冷冻食品、冷冻冷藏肉制品等食品专项整治,严格落实冷链食品风险排查“111”机制,督促进口冷链食品生产经营者严格落实检验检疫合格证明、核酸检测合格证明、海关报关单、预防性消毒证明、集中监管仓出库证明、云智溯追溯码的“五证一码”,同时要求专用通道、专区存放、专区售卖