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绥江县市场监督管理局关于风险监测抽检 不合格食品风险控制和核查处置情况的通告 (2021第2号)
来源:原创      发布时间:2021-03-05     浏览次数:3050     字体:[ ]

绥江县市场监督管理局关于风险监测抽检

不合格食品风险控制和核查处置情况的通告

(2021第2号)


2020年云南省白酒小作坊专项监督抽检,涉及我县15批次酒类邻苯二甲酸二丁酯(DBP)为问题项,现将不合格批次风险监测抽检不合格酒类风险控制和核查处置情况通告如下:

一、风险控制情况

(一)抽检基本情况。按照云南省白酒小作坊专项抽检计划,2020年11月12日-13日,云市场监督管理局委托第三方抽检机构云南商测质量检验技术服务有限公司对我县白酒小作坊和酒类经营餐饮服务单位进行抽样检验40批次,经抽样检验,40批次酒所检项目甲醇、氰化物、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖等指标符合 GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,根据《食品安全风险监测项目参考值》(2020 年版)判定邻苯二甲酸二丁酯(DBP)为问题项。

(二)绥江县市场监管局组织相关股室及辖区监管所,对此次风险监测问题项酒类生产加工小作坊以及餐饮服务单位及时开展了执法检查,责令其召回已售问题项酒并封存了剩余不合格白酒停止销售,对产品不合格原因进行了排查并限期进行整改。

二、核查处置情况

经现场核查,15批次邻苯二甲酸二丁酯(DBP)问题项白酒生产过程、经营过程中均非人为故意添加邻苯二甲酸二丁酯(DBP),据查2家白酒生产加工小作坊,均为在高温条件下临时接酒容器使用了普通塑料桶,导致产生了塑化剂迁移,属于白酒相关产品、生产设备、容器等的特定迁移;餐饮服务单位在经营销售白酒中,盛装容器均为玻璃容器,导致邻苯二甲酸二丁酯(DBP)问题项的原因可能是白酒生产加工小作坊白酒相关产品、生产设备、容器等的特定迁移或者是白酒经销商在转运及储存过程中导致了塑化剂的迁移,而非餐饮服务单位经营环节引起。

绥江县市场监督管理局依据《食品安全法》、《行政处罚法》、《食品安全风险监测问题样品信息报告和核查处置规定(试行)》有关规定,经调查核实,该15批次白酒不属于监督抽检项目不合格,为风险监测抽检邻苯二甲酸二丁酯(DBP)项目不符合《食品安全风险监测项目参考值》(2020年版)要求,且属于白酒相关产品、生产设备、容器等的特定迁移造成的,因此不予立案,对2家白酒生产加工小作坊和11家餐饮服务单位免予行政处罚,督促其进行整改,保障所生产经营产品符合食品安全标准。


                                                                        


                                                                      绥江县市场监督管理局

                                                                       2020年3月5日

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